One-stop shop food service: por que unificar fornecedores é a nova estratégia de sucesso para o operador
O mercado de alimentação fora de casa no Brasil vive um momento de grandes números e, ao mesmo tempo, grandes desafios. Em 2025, o setor de serviços de alimentação, conhecido como food service, espera alcançar um faturamento de 241 bilhões de reais. Esse crescimento de mais de 6% mostra que o brasileiro continua buscando comer […]